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目も舌も大満足の創作料理です♪ | せせらぎを聴きながら 品川駅前店

2017.11.29
目も舌も大満足の創作料理です♪ | せせらぎを聴きながら 品川駅前店
こんにちは、せせらぎを聴きながら 品川駅前店 PR担当です。

 

せせらぎを聴きながら品川駅前店は、創作料理が自慢です。シェフのこだわりがいっぱいつまった創作料理、新しもの好きな人がわくわくする工夫がいっぱいです。

 

 

ちょっと珍しい材料で


せせらぎを聴きながら品川駅前店での売れ筋3つをご紹介いたします。



国産牛とフォアグラの角切りステーキ
フォアグラと牛ステーキ、どちらも厚切りで、食感、味、量など十分な食べごたえと満足感と実現させています。

 

燻製鴨の生ハム
生ハムで鴨は珍しいと好評です。もともと味が濃厚な鴨なので、野菜もたっぷり添えてご提供。ワインとの組み合わせは最高です。

 



牛タンのグリル ~和風ソルトソース~
かみごたえ十分な厚さでおいしくジューシーに仕上げました。

 

 

 

盛り付けが美しい


冷菜やデザート、お造りは盛り付けの美しさ、センスが発揮できるメニューです。お造りでは白い四角の皿をまるで絵画のキャンバスように見立てます。お造りと添える野菜の配置に気をつけ、盛る器にもこだわりました。テーブルに運んだときのお客様からの驚きの顔、上がる歓声を楽しみに盛り付けているのです。

さらにセンスがものをいうのはデザートで、スイーツ専門店にも負けないおしゃれさでこだわって作り上げています。食べるのがもったいない~♪と言われることもありますが、味にももちろん自信ありなので満足していただけこと間違いなしです。



 

組み合わせ加減が創作のおもしろさ


たとえば「なめろう」。魚のタタキに味噌やねぎなどを組み合わせたワイルドな漁師のレシピですが、せせらぎを聴きながら品川駅前店では、そこに山葵とハーブを加えおしゃれな料理としました。おいしいけれどメジャーではないなめろうのようなレシピを、洗練させた味付けにかえ、きれいに盛り付けし直すのも創作料理の楽しさです。結果、まるでフランス料理のような一品ができあがりました。



 

創作料理の珍しさ、美しさ、美味しさを味わいにぜひ当店へお越しください。

 

宴会なら上質な個室と和食が人気の

「せせらぎを聴きながら 品川駅前店」がおすすめです!

お席は2名様個室~65名様個室まで、

接待・商談などビジネスシーンでのご利用にも

最適な完全個室が御座います。

また宴会コースは、和食出身の料理人が

腕を振るう本格和食が飲み放題付きで4900円~と

大変お得なコースをご用意しております。

 

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電話番号:050-7576-4720

以上、せせらぎを聴きながら 品川駅前店 PR担当でした!

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せせらぎを聴きながらのご案内

店名
せせらぎを聴きながら
住所
東京都港区港南2-6-9 DKビル 8F
電話番号
050-7576-4720
営業時間
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 品川駅 港南口 徒歩2分
京浜急行線 品川駅 港南口 徒歩3分